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三种科学清洗方式让您的小型粉条机“焕然一新”

文章来源:www.qfstjx.cn

发布时间: 2018-12-29 10:21:17

众所周知,在食品机械使用完毕后为保证下次使用的卫生,通常需要对设备进行清洗的工作,小型粉条机当然也不例外,不过既然是食品加工的设备,在进行清洗时需要注意的问题就会很多,由于粉条机经常和食品接触,普通的清洗剂可能会对粉条造成污染,那么该如何清洗呢?我们的厂家为您整理了以下办法。


小型粉条机


●喷射清洗及使用的碱性清洗剂:

在小型粉条机清洗中使用较多的是通用碱性洗涤剂,考虑到有的碱剂对钢铁及有色金属有腐蚀作用,因此使用以硅酸钠为主要成分并配合其他碱剂、硬水软化剂、表面活性剂组成的碱剂。通常采用的方法是把百分之五左右的碱剂水溶液喷涂或用刷子涂布在小型粉条机表面,简便而有效的方法是用喷射消洗,用卡车或手推车式的可移动喷射清洗装置,用较低浓度的洗液,在稍高温度下清洗可获得较好的效果。


小型粉条机


●机械除菌:

是用机械的方法从生产经营场所和小型粉条机、容器具、管道等除去污染的有害微生物,减少食品被污染的机会。常用的方法有干式或湿式清洗,通过冲洗、刷、擦、抹、扫、铲除、通风、过滤等达到清除有害微生物和去污目的,具有简单、方便、实用廉价的优点。


小型粉条机


●化学消毒法:

使用化学消毒剂进行消毒,称为化学消毒法,理想的化学消毒剂应具备有效浓度低、作用速度快、性质稳定、易溶于水,可在较低温度下应用,不易受酸、硷、有机物等因素影响,无色、无味、消毒后易于除去残留药物,毒性低,使用无危险,价格低廉,对小型粉条机无腐蚀性等条件,目前应用于食品加工经营的消毒剂主要有以下几种:

1、含氯化合物:用于消毒的含氯化合物种类很多,主要有:漂白粉、次氯酸钙、二氧化氯、二氯异氰尿酸钠等。

2、醇类:百分之七十五乙醇消毒。

3、酸类:常用的有乳酸。

4、过氧化物类:有过氧乙酸、过氧化氢和臭氧等。

 

以上几点就是小型粉条机常用的清洗方法了,希望能对您起到相关的帮助,如果您还有更好的办法,可以在网站留言告诉我们,我们的工作人员在收到您的反馈后,定会及时采纳您的意见,感谢您的支持。

 

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