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红薯粉条机在生产期间为什么会出现断条现象

文章来源:www.qfstjx.cn

发布时间: 2020-2-26 10:54:23

红薯粉条机作为常见的食品机械产品,凭借自身性能优势受到了用户的一致认可,但不少用户都会提出粉条机会在生产期间出现断条现象,红薯粉条机的断条现象使粉条机达不到用户理想中的使用效果,并且粉条机的生产效率也会大幅度下降,粉条机生产厂家提醒大家,在解决粉条机断条故障问题前我们应掌握红薯粉条机在生产期间出现断条现象的原因。


红薯粉条机在生产期间为什么会出现断条现象


粉条机加工粉条的时候,出现断条的可能原因:

首先,造成粉条断条的原因主要由用于制作粉条的淀粉质量太差,没有糊性;或者是和面后面团放置时间过长,面团温度降低,芡逐渐老化,面团的延展性受到影响。

其次,电动机三角皮带未达到理想松紧度,将电动机座两根固定螺栓松开,上下移动电动机,待三角皮带松紧度达到用手恰可压下15毫米左右,再拧紧固定螺栓。

最后,根据锅台高低和锅内水面高低,来决定漏粉口位置高低,最好保持漏粉口距锅内水面100毫米。如不达标,可将机架调节手柄锁紧螺栓松开,转动调节手柄,可提高或降低机器底座,调好后再锁紧螺栓,粉条机配有漏细圆条粉和粗圆条粉及扁条粉三种漏粉口筛片,可根据需要调换使用。

以上这些问题造成的粉条断条可以通过使用高质量的淀粉打芡,将面团水分调到合适程度后再漏粉的方法进行解决。

除此外,我们在使用粉条机后还应注意其注意事项,粉条机电加热操作时,要随时注意水箱内水位的蒸发量,以防止水量不足,引起电热器干烧损坏;生产前水温度达到90-100度时可暂关掉电热器保持水温,以减少电量的消耗,生产前准备完毕再将电热管启动准备开机。每天使用结束后,需打开放水闸门,放出水箱内水,防止冷冻,上班前,加冷水或热水,加水不易过量覆盖主轴以上2-3厘米即刻,工作时一工班续一次水。

 

上面是关于红薯粉条机在生产期间出现断条现象的原因的一个总结,相信大家看完之后应该对您有所帮助,如果有粉条机需要或者还有什么不懂得地方可以关注我们小型红薯粉条机生产厂家的官网或者拨打我们的电话,这边会有专门的人员为您解答问题。

 

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