欢迎来到新圣泰粉条机设备官网,我司提供免费试机,免费技术培训,提供配方,创业之选!

专业粉条机生产厂家,更节能,更稳定,技术更先进
提供全套技术培训,免费安装,三包服务,售后无忧

15653755158

专业粉条机生产厂家-新圣泰机械
新闻中心
联系我们
服务热线
15653755158
圣泰粉条机
联系人:高燕
电话:0537-4588663
邮箱:stjx2008@163.com
网址:www.qfstjx.cn
地址:曲阜市春秋西路299号
当前位置:网站首页 > 问题解答 > 详细介绍红薯粉条机制作粉条的过程

详细介绍红薯粉条机制作粉条的过程

文章来源:www.qfstjx.cn

发布时间: 2020-2-26 10:54:38

红薯粉条机作为常见的食品机械产品,主要用来制作粉条,我们了解了红薯粉条机制作粉条的过程,才能准确利用粉条机,更能充分发挥粉条机性能,获得我们所需的产品,接下来公司技术人员为大家详细介绍红薯粉条机制作粉条的过程,一起随小编一探究竟吧。


详细介绍红薯粉条机制作粉条的过程


(1)选料。宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯(红薯、土豆、木薯等均可)。一般4至5斤鲜红薯或马铃薯,可加工1斤精白淀粉,一斤淀粉可以加工1斤1两到2两左右粉条。

(2)洗薯。分为二级清洗1.鼠笼式洗薯机用于清洗鲜薯表层大量泥沙。2.自动上料洗薯机用于清洗鲜薯表层坑凹处。还具有去皮效果。

(3)破碎。利用高速旋转的锤片,破碎机底部运用1.2钢筛网。将鲜薯粉碎后,进入下道工序。

(4)过滤。每台的加工能力在1.5吨左右,根据生产量选购。分离后薯渣基本不含水分。

例如:小型企业用5-6吨的设备需要5台过滤机。需两组,两台组合生产。提取淀粉率高。其余一台用于精滤。

(5)除沙。采用不锈钢材料,用于淀粉除沙、去杂。

(6)精滤。除沙脱色后这时的淀粉属于粗淀粉。需要精滤机在次精滤提高淀粉质量。采用细致滤布。

(7)沉淀、排除酸浆水、起粉就可进行三粉加工。也可将淀粉干燥包装出售。

(8)粉条粉丝成型。取100斤淀粉90斤水,倒入搅拌机中,搅拌至均匀提起成丝状不短条。然后将面浆导入粉条机进料斗,打开闸门漏粉,根据需求剪砌所需要要的长度。更换不同漏板就能生产粗、细、宽、窄不同的粉条。

(9)摊晾。凉皮机厂家将成型的粉条摊晾在阴凉处,避免阳光直射和风吹,以免失水过快,影响开粉效果。摊48小时,粉条粉丝表层发硬后,即可开粉晾晒。

(10)搭架晾晒。天气晴好,半天即可晒干。当粉条7.8成干的时候即该收粉时候。

(11)包装。将粉条下杆,在室内摊24小时。用铡刀切成3040厘米长,装入塑料袋、封口,即为小包装粉条。

 

现在大家知道红薯粉条机制作粉条的过程了吧!希望我们小型红薯粉条机生产厂家讲述的问题可以帮助到你们,想要购买粉条机的朋友们都可以拨打我们的服务热线来联系我们,想要了解咨询更多关于粉条机相关资讯的朋友们都可以关注我们网站,我们期待与你们的合作。

 

问题解答 荣誉资质
QQ在线咨询
咨询热线
15653755158
服务热线
0537-4588663