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点击了解粉条加工设备的加工部分的配置!

文章来源:www.qfstjx.cn

发布时间: 2018-12-8 14:36:15

通过之前文章的介绍,我们可以了解到先进的粉条加工设备是由很多部分组成的,而用的比较多的就是设备的加工部分!如果您想要生产出优质的粉条产品,大家一定要对这个部分的配置及工作原理有所了解!接下来,就请您通过以下文章来进一步的了解这款设备吧!



粉条加工中运用的设备样式较多,粉条加工设备的加工部分分为自熟式、大锅粉两大类:

自熟式又分为蒸汽式和膨化机,蒸汽式粉条机通过水温加热,螺旋推进方式从而达到淀粉熟化成型,能很好的保证粉条粉丝的质量,通过更换不同的磨具来决定成品的规格,可生产纯正的薯类淀粉、玉米、小麦、豆类、杂粮淀粉,现今更进为双螺旋,也是国内制作龙口粉丝的企业运用最多的产品。

膨化机我们普遍称为自熟机它的工作原理是螺旋和管壁通过高速旋转摩擦产生热量,从来熟化淀粉积压成型,这类设备一般适用于生产玉米、小麦、杂粮等淀粉,它在生产过程中产生的热量较高不适应低温熟化的薯类淀粉,彭化机制作出来的粉制品口感较为生硬,但制作米线是较好的设备。


手工粉,基本分为两种设备一种是带抽空一种不带抽空,抽空后专业点已经划分到机制粉当中,外观透明,粉条均匀,但成品口感欠佳原因是较为生硬。

一般设备配备:1、打芡机、双缸自动上料和面机、推盆机、锤瓢机。2、打芡机、双缸自动上料和面机、抽空机、锤瓢机。3、打芡机、联合和面抽空机、蒸汽锅、冷却传输带、自动切条拨粉机。第一种设备生产出的粉条和纯手工的一样而且比纯手工的更加完美,因为机械和面比人工更加均匀,第二种和第三种设备生产粉条步骤中都带抽空,优点外观比较平整,粗细均匀,但口感欠佳,第三种设备属于流水线生产,每小时最高产量可达2000KG。


其实,要想真正了解粉条加工设备的内部结构及操作要点,还需要您到厂家实地考察,现场体验设备的加工效果!

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